タラ／サーモン加工の最先端を行くMarel
Marelは、創業以来40年以上にわたり、世界中のタラ／サーモン加工業者の原料利用率改善、加工時間短縮、自動化推進、食品安全向上のお手伝いをしてまいりました。事業規模や事業目標にかかわらず、事業の成功を支援する製品やサービスを提供しています。
Marelは、タラ加工業用の先進的な単体設備および統合システムの世界的な大手サプライヤーであり、イノベーションによって魚加工業者製品の高品質化と生産の効率化を実現しています。原料から商品棚まで、現在はもちろん未来の魚加工事業にも対応するソリューションと専門知識を提供しています。
MS 2730 ブリ・ハマチ フィレ加工機
高性能自動フィレ加工
概要
MS 2730フィレッティングマシンは、労働集約的なフィレ加工作業の自動化、コンタミネーションリスク／人件費／製品損傷の低減、高品質フィレの生産効率化、歩留まりと処理能力の向上を実現する実績と信頼のソリューションです。
安全性と持続可能性
コンパクトなデザインで設置面積が小さく、場所を取らないことに加え、エネルギーと水の消費量が少ないため環境への影響も最小限に抑えられています。
高い対応能力
MS 2730は、自動サイズ調整機能によって1.5 kgから5.5 kgまでの魚に対応することができ、処理能力、品質、歩留まりの向上をもたらします。魚の全長にもよりますが、毎分25尾の加工が可能です。
優れた操作性
多言語対応のタッチスクリーンにより調整やプログラムの変更を容易に行うことができ、オペレーターの安全を最大限に確保するのに役立ちます。Marelのオンサイト／リモートサポートにより、ダウンタイムを最小限に抑えます。
サービス
Marelは、製品の故障を防止し、性能を最大限に発揮させるために幅広いサービスソリューションのほか、予期せぬ故障が発生した場合のリモート／オンサイトサポートも提供しています。
Marelは、世界30カ国に拠点を置き、リモート／オンサイトサポートを提供する高度な技能を備えた専門家の世界的なネットワークを構築しています。また、Marelの製品が最高の性能を発揮できるように、高品質のスペアパーツやお客様の要件に応じた保守契約も提供しています。
日本国内での実機によるデモをご希望の場合は、弊社までご連絡ください。